產品特點

這是一款從18世紀以來就大受歡迎的蛋糕品種，產品根據蛋糕的材料：麵粉、牛油、糖和雞蛋而命名。其源頭是歐洲最負盛名的「磅蛋糕」，帶有非常鮮明的歐洲氣質和口感，濃濃的牛油香氣、像祖母製作的糕餅一樣的口感，以及充滿了雞蛋、糖特有香醇的品質，都是讓人停不下口的理由。歐洲最有名的「磅蛋糕」可以說是所有麵糊類蛋糕的鼻祖，其中一磅奶油、一磅糖、一磅雞蛋、一磅麵粉的做法更是經典中的經典。磅蛋糕重視的不是蛋糕體如何打發，而只是混合均勻即可放入焗爐的質樸做法，因此產生了這種蛋糕獨特的酥香口感。