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Danish22 Grey triangle

雜莓奶油丹麥包

材料

配方可提供約 6人份量

  • Danishbread1

    金像牌丹麥麵包預拌粉

  • Zyq 009478酵母-2.5克xiao

    酵母(即溶乾酵母)
    1包(2.5克)

  • 水30(25)


    135毫升

  • 牛油100克

    牛油
    15克

  • No pic

    冷凍軟牛油
    98克

  • 鸡蛋x8

    雞蛋
    22克

  • No pic

    吉士奶油
    350毫升

  • No pic

    雜莓
    120克

工具

  • Zl6b3636xiao料理纸 牛油纸

    牛油紙

  • Zl6b3638xiao毛刷

    餅掃

  • Zl6b3626xiao量杯

    量杯

  • Zl6b3640xiao电子秤

    電子秤

  • Fridge

    雪櫃

  • Zl6b3643xiao保鲜膜

    保鮮紙

  • Zl6b3642xiao面板

    擀麵板

  • Zl6b3634xiao擀面杖

    擀麵棍

  • Zl6b3632xiao面盆

    攪拌碗

  • Zl6b4050xiao蒸烤

    烤盤

  • Zl6b3603xiao烤箱

    焗爐