全麥麵包
剛剛出爐的全麥麵包，金黃酥脆，香氣飽滿。穀物含量高，味道也很誘人，早餐時配杯LATTE，鹹甜交錯的口感，越嚼越有味。午餐時可以配碗忌廉濃湯，滿足感100分。
材料
配方可提供約 400 克麵包 (大約可切出6片)
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水
150毫升 -
植物油/牛油
20克 -
酵母
（即溶乾酵母）1包（2.5克） -
金像牌全麥麵包預拌粉
1包（250克）
工具
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麵包機
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量杯
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焗爐
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烤盤
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攪拌碗
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刮刀
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保鮮紙
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擀麵板
全麥麵包做法
把所有備用配料放入麵包機容器。
選擇適合的烘焙模式，然後按「開始」鍵，麵包機將自動完成整個製作程序。
(如麵包機內另有容器放置酵母，請按麵包機的程序於步驟1時將酵母同時放入該容器中)
＊焗爐製作流程請參考下方。
3
焗爐製作：
步驟1：把乾酵母倒入水中，溶解後和預拌粉混合，揉至盆內無乾粉。
步驟2： 麵糰中加入植物油或者是軟化的牛油揉勻，揉至麵團光滑不沾手。揉麵過程中可以配合摔打麵糰的動作，這樣能更好的使麵糰的麵筋擴展。
步驟3：用保鮮紙封好裝麵糰的容器，靜置20分鐘，進行第一次發酵。（冬季室溫較低時請延長發酵時間至40分鐘）
步驟4：將麵糰切割成6等份，搓圓每個麵糰後再醒發15分鐘，然後調整形狀。
步驟5：放在烤盤上，保留間隔距離，進行二次發酵約1小時，待麵糰發酵至2.5倍體積。
步驟6：焗爐預熱至200℃。
步驟7：放入烤盤，烘烤10-15分鐘。（視分割後麵糰的體積大小而定，體積越大烘烤時間約長）。
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金像牌全麥麵包預拌粉
每包金像牌全麥麵包預拌粉均含豐富的穀物纖維，使烤好的麵包擁有質樸的原麥色，充滿了成熟穀物的香氣。預拌粉則不需要稱量不需要配料，只需要簡單加入所需液體原料，就可以做出媲美麵包房出品的穀物麵包了。
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