牛油蛋糕
牛油味蛋糕放入了焗爐，牛油的香氣也在廚房中飄溢起來。這款蛋糕帶有明顯的牛油香氣，口感緊密樸實，吃一口非常過癮。牛油味蛋糕可以說是全天候美食，不受時間、地點、場合的限制，自己吃、與好友一起分享，甚至加入一些心思（比如放入適量的乾果或者果仁、朱古力），還能成為不錯的禮物。
材料
配方可提供約 8 個60克蛋糕
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植物油
120毫升（9湯匙） -
雞蛋
2隻（100克）
工具
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焗爐
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手動打蛋器
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電子秤
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蛋糕模具
牛油蛋糕做法
將焗爐預熱到180℃。
在大碗中將雞蛋打發均勻，加入水和預拌粉，攪拌1分鐘至沒有顆粒的幼滑麵糊。
在麵糊中加入植物油，攪拌1分鐘至均勻（可加入乾果，均勻混合）。
將麵糊倒入蛋糕烤盤，或裝入耐熱家用茶杯或小碗至7成滿即可。
放入已經預熱好的焗爐中烘烤35分鐘（請根據焗爐的說明和蛋糕模具大小來適當調整烘焙時間）。
蛋糕完成。
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