答:

將酵母、麵粉和其他材料一起拌勻，再揉至麵糰光滑不黏手。

答:

按包裝上的建議配方，將所需材料放入麵包機焗模內。如麵包機另有容器放置酵母，請此時放把酵母放在容器內。再因應不同種類麵包選擇烘焙模式 (如普通白麵包可按「白麵包」或「快速」鍵)，再按「開始」即可。

答:

愈近麥粒粉心部分磨出來的麵粉就愈白，麵粉品質愈好，所以由麵粉的顏色可以看出麵粉的優劣。優質麵粉是白裡帶黃的。

答:

可以用牛油、橄欖油或普通植物油。牛油較香，橄欖油較健康。

答:

存放於通風良好、溫度大約18℃-24℃之處。麵粉開封後應盡快食用完畢。