原味麦芬
精致小巧、充满了甜蜜香气的麦芬可以应付任何场面与胃口的“挑战”,无论是华美的宴会,还是精致的下午茶会,抑或宁静的湖边小聚,麦芬都可以轻松加入,甚至你可以在婚礼现场看到用无数麦芬搭起的“麦芬塔”,甜蜜又壮观!当然,在外出郊游的时候,准备上几只麦芬也是非常不错的选择,原味麦芬、加入提子干的果干麦芬、混入了花生碎的坚果麦芬、抹上了覆盆子酱的浆果麦芬,不但大人吃得甜美,更能讨得小朋友的喜欢。
制作原料
配方可提供约 11 个50克麦芬
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水
90毫升 -
美玫牌原味麦芬预拌粉
1盒(350克) -
植物油/黄油
9汤匙(88克)
手头工具
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烤箱
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手动打蛋器
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电子秤
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麦芬纸杯
原味麦芬的做法
烤箱调至190℃,预热10分钟。
于麦芬烤盘或纸杯内涂上少量食油。
鸡蛋打散,加入植物油或者融化的黄油、美玫牌原味麦芬预拌粉和水,用手动打蛋器搅拌均匀。
把搅匀的面糊倒入麦芬烤盘或纸杯中至八分满。
放入烤箱内烤25分钟。
麦芬完成,冷却至室溫后即可享用。