多穀麵包

周末的早晨時光總是那麼美好,當陽光明亮地照進屋內,清新的空氣撲面而來的時候,焗爐中的多穀麵包也剛好出爐。看著麵包厚實緊密的切面,內心大大滿足。多穀麵包帶有天然健康穀物中自然的香氣,還沒入口,味道已經讓人充滿力量,搭配自製果醬、煎蛋都是不錯的選擇,當然再喝一杯牛奶營養就更全面了。

材料

配方可提供約 400 克麵包 (大約可切出6片)

  • 金像牌多穀麵包預拌粉
    1包(250克)

  • 酵母
    (即溶乾酵母)1包(2.5克)


  • 140毫升

  • 植物油/牛油
    12.5克

工具

  • 麵包機

  • 量杯

  • 焗爐

  • 烤盤

  • 攪拌碗

  • 刮刀

  • 擀麵板

  • 保鮮紙