栗子紅豆慕絲朱古力蛋糕
材料
配方可提供約
-
金像牌朱古力蛋糕預拌粉
1包 -
牛油
(軟化) 200克 -
雞蛋
2隻 -
水
40毫升 -
淡忌廉
100克 -
糖
10克 -
桑莓
-
淡忌廉
300克 (慕絲) -
栗子紅豆蓉
150g
工具
-
牛油紙
-
蛋糕模具
-
攪拌碗
-
烤盤
-
焗爐
栗子紅豆慕絲朱古力蛋糕做法
1
1. 雞蛋放在大碗裡打發，加入金像牌朱古力蛋糕預拌粉、水及牛油
2
2. 攪拌約1分鐘或直至沒有夥粒為止
3
3. 蛋糕漿倒入蛋糕模中，放入已預熱180C焗爐焗15-20分鐘，取出放涼
4
4. 用曲奇模印出與玻璃杯相約大小的圓形蛋糕片
5
5. 準備一個大碗，加入栗子紅豆蓉稍為打軟，然後加入淡忌廉拌勻至軟滑
6
6. 準備一個大碗，加入淡忌廉及砂糖打發至7成企身
7
7. 順序放入朱古力蛋糕片、栗子紅豆慕絲、朱古力蛋糕片及已打發的忌廉，重覆步驟直至填滿玻璃杯
8
8. 放上桑莓裝飾即成
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金像牌朱古力蛋糕預拌粉
朱古力蛋糕擁有一種魅力，讓人願意一嘗再嘗。它秉承了牛油蛋糕最精妙的質感，又融入了朱古力獨有的氣質和品味，再加上金像牌預拌粉快捷的烘焙配方，只需短短幾十分鐘，一款完美的朱古力蛋糕便能征服任何人的心。
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