巧克力蛋糕
记不清到底有多少种西点中有巧克力的身影了,只记得黑森林蛋糕的香醇、巧克力慕斯的浓稠,以及这款巧克力蛋糕中带有的松香和扎实的口感。一块巧克力蛋糕便可以快乐的度过一下午的时光,烘焙时巧克力记忆牛油的香味还在,一口甜甜厚实的蛋糕搭配一口伯爵红茶,所有的美好在此时就这样悄然发生了……
制作原料
配方可提供约 8 个60克蛋糕
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鸡蛋
2只 -
水
40毫升 -
植物油
120毫升 -
金像牌巧克力蛋糕预拌粉
1盒(250克)
手头工具
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烤箱
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烤盘
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手动打蛋器
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蛋糕模具
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电子秤
巧克力蛋糕的做法
烤箱调至180℃,预热10分钟。
在大碗中将鸡蛋搅拌均匀,加入水和预拌粉,搅拌至均匀糊状。
在糊状物中加入植物油,搅拌混合均匀(可加入干果,均匀混合)。
将糊状物倒入蛋糕模具,或装入耐热家用茶杯/小碗,7成满即可。
放入已经预热好的烤箱中烘烤约25分钟(请根据烤箱的说明和蛋糕模具大小来适当调整烘焙时间)。