Header recipe 牛奶面包
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牛奶面包

某天下午的街边店里,买了柑橘茶、烘烤坚果、一小瓶枫树花蜜,总觉得还缺少点什么,哦,原来是明天早餐中最重要的那一项——牛奶面包。看看外面明媚的阳光,决定今天亲自动手,试做一下这款最最经典的牛奶面包。手指痒痒,打算大干一场,牛奶和面包这么经典的组合,总不会错,虽然还没吃到,但好像已经闻到牛奶面包热乎乎的香气啦。

制作原料

配方可提供约 500 克面包(大约可切出8片)

  • 牛奶味面包预拌粉 3

    金像牌牛奶味面包预拌粉
    1盒(350克)

  • 水30(25)


    180毫升

  • Zyq 009478酵母-2.5克xiao

    酵母(即溶干酵母)
    1包(2.5克)

  • Zyq 009490植物油-20xiao

    植物油/黄油
    4汤匙(35克)

手头工具

  • Zl6b3599xiao面包机

    面包机

  • Zl6b3626xiao量杯

    量杯

  • Zl6b3603xiao烤箱

    烤箱

  • Zl6b4050xiao蒸烤

    烤盘

  • Zl6b3632xiao面盆

    搅拌碗

  • Zl6b3628xiao刮刀

    刮刀

  • Zl6b3643xiao保鲜膜

    保鲜膜

  • Zl6b3642xiao面板

    擀面板