Header recipe 白面包
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白面包

白面包、全脂牛奶、水波蛋、一点点蜂蜜糖浆,一个与世无争的早晨开始了。喧嚣的大都市总让人感觉到浮躁和不安,一片白面包成了清早时光中不可多得的安慰。喜欢白面包略带金黄的外表,内芯柔软却有韧性,用手撕下一小块蘸了水波蛋的溏心,有点甜、有点粘、有点香,真的好窝心。白面包最厉害就是它百搭却又不失自我的性格,可用来搭配任何喜欢的饮料或者蘸酱,还能再加工成各种吐司,好味不断。

制作原料

配方可提供约 500 克面包(大约可切出8片)

  • 白面包预拌粉 3

    金像牌白面包预拌粉
    1盒(350克)

  • Zyq 009478酵母-2.5克xiao

    酵母(即溶干酵母)
    1包(2.5克)

  • 水30(25)


    225毫升

  • Zyq 009490植物油-20xiao

    植物油/黄油
    3汤匙(28克)

手头工具

  • Zl6b3599xiao面包机

    面包机

  • Zl6b3626xiao量杯

    量杯

  • Zl6b3628xiao刮刀

    刮刀

  • Zl6b3642xiao面板

    擀面板

  • Zl6b3643xiao保鲜膜

    保鲜膜

  • Zl6b3603xiao烤箱

    烤箱

  • Zl6b4050xiao蒸烤

    烤盘

  • Zl6b3632xiao面盆

    搅拌碗