Header recipe 瑞士浓情巧克力蛋糕
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瑞士朱古力蛋糕

一天繁忙工作過後,能在家中享用一個甜美朱古力蛋糕,是疲憊之中最好的慰藉。朱古力充實了我們對於甜美的想像,麵糊在攪拌過程中已經不斷透出朱古力的香氣,烘焙的過程濃香四溢,出來的蛋糕更是口感濃郁、醇香無比。有人說朱古力蛋糕是「最幸福的食物」,確是名副其實。

材料

配方可提供約 1 個8吋蛋糕或6個杯子蛋糕

  • 水30(25)


    50毫升

  • 植物油120

    植物油
    110毫升

  • 鸡蛋x8

    雞蛋
    2個

  • 牛油100克

    牛油
    2湯匙

  • 朱古力蛋糕 3

    金像牌瑞士朱古力蛋糕預拌粉
    1盒(250克)

  • Zyq 009706xiao黄油软化

    已軟化的牛油或噴霧食用油(塗蛋糕模用)
    適量

工具

  • Zl6b3603xiao烤箱

    焗爐

  • Zl6b4050xiao蒸烤

    烤盤

  • Zl6b3630xiao手动打蛋器

    手動打蛋器

  • Zl6b3666xiao蛋糕模具.

    蛋糕模具

  • Zl6b3638xiao毛刷

    餅掃

  • Zl6b3636xiao料理纸 牛油纸

    牛油紙