產品特點

長法包（baguette）是法國最傳統的麵包，傳統的長法包配方非常簡單，只有水、麵粉、酵母和鹽四種原料，並且具有一定比例的長度、重量，表面的刀痕也有標準限制。長法包是公認的法國文化標誌，其修長的摩登造型早於20年代形成。隨後蒸汽焗爐問世，為現今常見的長法包賦予金黃脆皮。金像牌長法包預拌粉能夠做出以金黃脆皮包裹着充滿大小氣孔、口感鬆軟美味、有嚼勁的麵包。